“这蛋糕进口即化,浓浓的椰香和斑驳味混合,滋味线日,在海南世界会展中心冬交会三号馆文昌农产品展柜前,市民朱杰在品味这儿的特征产品椰香斑驳奶酪蛋糕后,止不住称誉道。
和椰香斑驳奶酪蛋糕摆放在一起的,还有用文昌椰子油制造的百福礼饼。这两款糕点均运用文昌椰子油、斑驳等原材料制造。试吃往后,朱杰立马掏出手机扫码付款,将两款甘旨糕点带回去和家人共享。
看着产品热销,开发制造这两款糕点的黄国鼎也喜上眉梢。黄国鼎是一名台商,从事农产品研讨开发作业。从2014年来到文昌后,就一向重视文昌的农产品。这是他初次参与冬交会,但他的方针不只是在冬交会上取得好的出售成果那么简略。
“文昌椰子很有名,可是文昌椰子油并没有正真取得更广泛的运用。”黄国鼎说,文昌椰子质量好,用它加工出来的椰子油,是一种高端油脂,质量不逊于橄榄油,用来烹饪,制造糕点、护肤品等产品都是不错挑选,“可是现在国内出产商运用的椰子油都从东南亚国家进口,本地的椰子油只占很小一部分商场占有率,无法发挥出它更大的价值。”
怎样让文昌特征农产品发挥出更大的价值,是黄国鼎一向考虑的问题。“首先是要将价格提高上去。”黄国鼎说,文昌椰子油仅出售二三十元一斤远远缺乏,其质量具有更高的增值空间,“当价格提高了,就能影响文昌当地椰子油产业链开展,从栽培采摘到加工出售构成一个安稳的闭环,然后带动更多的工作。”
怎样提高价格?黄国鼎以为能够从商场终端反推。以椰香斑驳奶酪蛋糕举例,这款运用文昌椰子油制造的蛋糕上印着文昌航天发射塔架,可当作具有文昌特征的伴手礼,在机场等客流量大的场所出售。“比方云南的鲜花饼,许多人在登机前都会带回去给家人朋友品味,那咱们文昌本地的特征产品也能够仿效这条路,以销量促出产,构成良性循环。”黄国鼎说。
关于产品接下来的开展,黄国鼎也期望得到政府和企业的喜爱,“要完结批量出产,就需要有大企业的流水线出产,文昌有这样的企业。一起政府部门的推进和品牌打造,也可成为产品推行的有力确保。现在配方现已准备好,就等感兴趣的企业一起完结方针。”
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