【48812】柠檬控的独爱！柠檬饼干

来源：欧宝最新登录入口    发布时间：2024-07-21 04:32:39

  一个人在家的时分总喜爱切两片柠檬来泡蜂蜜柠檬水喝，很喜爱那股酸甜酸甜的味儿，所以我就突发奇想：能不能做一款酸酸甜甜的柠檬饼干呢！

  所以我就开端了柠檬饼干的研讨，通过几回配方份额的调整，总算做出了这款惬意的柠檬饼干，今日就和小伙伴们一同共享这款夹着新鲜的柠檬香味，酥松好吃的柠檬饼干，要是再配上一杯红茶和一首音乐的话，那会是一次适当的好的下午茶韶光。

  1.首先是清洗柠檬，小伙伴们先将整个柠檬用水淋湿，然后把少数的食盐撒在柠檬表皮上，用手搓洗柠檬皮，再用清水冲刷洁净备用；

  2.把柠檬的皮削下来，只需表皮黄色部分，白色的部分要去掉不必，将黄色皮部分切成碎屑备用；

  7.将提早准备好的柠檬汁分两次参加到黄油糊中，参加一次拌和均匀再参加下一次柠檬汁，拌和均匀即可；

  11.将饼干面糊放入饼干模具压平整形，并放入冰箱冷藏1小时或许冷冻半小时；

  12.将冷藏好的饼干面糊从冰箱里取出，并用刀将其切成厚度大约为4毫米左右的均匀饼干片，摆盘；

  13.烤箱提早预热10分钟，将饼干放入烤箱，175摄氏度，大约烘烤12分钟，调查饼干略微上色即可出炉；

  2.柠檬皮屑尽量切的碎一点，有刨丝器的线.喜爱柠檬味重一点的小伙伴能够略微多加一点柠檬皮屑，能增加到10克左右的量；

  4.这款饼干不必打发黄油，所以制造更轻松，只需要提早软化，然后拌和顺滑就能够了；

  6.参加面粉后，只需要翻拌至混合均匀，没有干面粉即可，切勿过度拌和，影响饼干的酥脆；

  9.刚出炉的饼干不会有酥脆的口感，晾凉之后再吃，酥脆的口感才表现得出来；

  谢谢小伙伴们的支撑，我会继续不断的和你们共享更多的美食，敬请期待......